Nederland droogt uit: hoe kan dat?

2020 heeft het droogste voorjaar ooit. Ja, ook ondanks de regen die de afgelopen dagen is gevallen, hebben we voor deze tijd van het jaar in Nederland één van de grootste neerslagtekorten aller tijden. Dat betekent dat er meer water verdampt dan dat er valt. Nederland droogt uit: Hoe kan dat? Droogte-expert Niko Wanders (Universiteit …
Ga door met het lezen van Nederland droogt uit: hoe kan dat?

Hoe kunnen de superpowers van bier het klimaat redden?

Jij hangt dit weekend misschien laconiek met een paar biertjes aan de bar, maar voor sommige wetenschappers is dit serious business! Charlotte Koster (TU Delft) is zo’n wetenschapster en vertelt je in dit college specifiek over de gist die betrokken is bij het brouwen van bier. Bier heeft namelijk meer toepassingen dan de avond iets …
Ga door met het lezen van Hoe kunnen de superpowers van bier het klimaat redden?